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Alle Speisen natuerlich auch zum Mitnehmen...
	Unser Speiseangebot* Wir freuen uns, Ihnen eine breite Auswahl an koestlichen Speisen der traditionellen chinesischen Kueche anbieten zu koennen. Klicken Sie mit der Maus auf die untenstehenden Links um direkt zu dem gewuenschten Teil der Speisekarte zu gelangen.

Vorspeisen - warm	Vorspeisen - kalt		Suppen
Pouletfleisch	Schweinefleisch		Rindfleisch
Lammfleisch	Ente		Fisch
Riesen Krevetten	Gemuese		Beilagen
Nudelgerichte	Menues		Dessert
Mittagsmenues

VORSPEISEN - WARM

Fruehlingsrolle	5,90
Fruehlingsrolle "Penglai"	7,50
Mini Fruehlingsrolle	5,90
Gebackene Wan-Tan (chinesische Ravioli)	5,90
Gebackene Schweinerippchen	7,90
Gebackene Pouletfluegel	7,90
Gebackenes frisches Gemuese	6,50
Gebackene Krevetten	9,00
Hummerchips	5,90
Gebratene Teigtaschen	7,90
Assortement verschiedener Vorspeisen (ab 2 Personen) - pro Person	8,90

VORSPEISEN - KALT

Pikanter Salat	5,90
Gurkensalat mit Knoblauchsauce	5,90
"Yin-Yang" - Tofu	7,90
Pouletfleischsalat mit Erdnuss-Sauce	8,90
Chinesischer gemischter Salat	7,50
Krevetten Salat	8,90
Chinesischer Salat suess-sauer	6,90
Hauchduenn geschnittene Stelze	9,90
In Sud gekochte "Fuenf-Gewuerze-Ente"	9,90
Knusprige Gurkenstreifen pikant	7,50

Pikante Suppe (Suppe scharf-sauer)	5,90
Wan-Tan Suppe mit Algen	5,90
Suppe mit Pouletfleisch und Gemuese	5,90
Gemuesesuppe mit Glasnudeln	5,90
Maissuppe mit Krabbenfleisch	6,90
Suppe Yunnan Art mit Pouletfleisch und Kokosmilch	6,90
Currey Fischsuppe	7,90
Suppe mit Fleischstreifen und Senfgemuese	5,90

Pouletfleisch gebraten mit Sichuan Pfeffer und Chilli	25,00
Curry Pouletfleisch	23,00
Pouletfleisch knusprig gebacken	23,00
Pouletfleisch mit Ananasstuecken, suess-sauer	23,00
Pouletfleisch mit Zitronensauce	24,00
Pouletfleisch mit Knoblauch Sauce	23,00
Pouletfleisch nach Sichuan Art (leicht scharf)	23,00
Pouletfleisch mit frischen Champions	23,00
Pouletfleisch nach Art des Hauses	25,00
Gebratenes Pouletfleisch mit frischen Mango Scheiben	25,00

SCHWEINEFLEISCH

Schweinefleisch suess-sauer mit frischem Obst	25,00
Schweinefleisch gebacken mit Knoblauch Sauce	24,00
Schweinefleisch mit frischen Champions	24,00
Schweinefleisch nach Sichuan Art (leicht scharf)	24,00
"Jin-Jiang" Schweinefleisch mit Peking Sauce	25,00
Schweinerippchen nach Sichuan-Art (leicht scharf)	24,00
Schweinerippchen suess-sauer	24,00
Schweinefleisch nach Peng Lai Art (scharf nach Bedarf)	26,00

Rindfleisch gebraten mit Lauch	26,00
"Ganbian" Rindfleisch	26,00
"Sha Cha" Rindfleisch mit Broccoli	26,00
Curry Rindfleisch	26,00
Rindfleisch in Eisenguss Pfanne	28,00
Rindfleisch mit Sojabohnen Sprossen	26,00
Rindfleisch nach Sichuan Art (leicht scharf)	26,00
Rindfleisch in 5 Gewuerzen	27,00
Rindfleisch mit frischen Champions und schwarzem Pfeffer	27,00

Lammfleisch gebraten mit Lauch	31,00
Lammfleisch gebraten in 5 Gewuerzen	31,00
Lammfleisch nach Sichuan Art	30,00
Lammfleisch mit Knoblauch Sauce	30,00

Ente nach Sichuan Art	28,00
Ente mit Ananasstueckchen, suess-sauer	28,00
Knusprige Ente, gebacken; (mit Sauce und 5 Stueck Fladenbrot - Zuschlag: 7,50)	28,00
Acht-Schaetze Ente	27,00
Ente mit Bambus und Pilzen	28,00
Ente in Gusseisen Pfanne	28,00

FISCH & TINTENFISCH

Gebratenes Fischfilet in Ingwer Sosse	23,00
Fischfilet gedaempft nach Art des Hauses (mit Sauce aus frischem Ingwer und Chillischoten), scharf nach Bedarf	24,00
Forelle im Ganzen gedaempft, nach Art des Hauses	32,00
Fisch, suess-sauer, mit Pinien Kernen	29,00
Knusprig gebackene Fischstueckchen	25,00
Fischfilet gebraten mit frischem Obst, suess-sauer	24,00
"Douban" Fischfilet mit Gemuese, scharf nach Bedarf	26,00
Curry Tintenfisch	24,00
Tintenfisch gebraten nach Sichuan Art	24,00

RIESENKREVETTEN

Riesen Krevetten nach Sichuan Art	29,00
Riesen Krevetten nach Art des Hauses	32,00
Curry Riesen Krevetten mit Gemuese	29,00
Riesen Krevetten mit frischem Obst, suess-sauer	30,00
Riesen Krevetten auf Gusseisen Pfanne	30,00
Hummer gebraten mit Ingwerscheiben und jungen Zwiebeln, nach Wenzhou Art	100 g / 15,00
Krebs gebraten mit Ingwer und jungen Zwiebeln	35,00
Frische Jakobsmuscheln, gebraten	38,00

Gedaempfte Auberginen nach Art des Hauses	22,00
Gebratene Sojabohnen Sprossen	13,00
Shanghai Bai Choy gebraten mit Knoblauch	19,00
Regenbogen Gemuese (Chinakohl, Bambus, Broccholi)	18,00
3 Sorten Pilze nach Art des Hauses	22,00
Frischer Spargel, gebraten (saisonabhaengig)	21,00
Frische Champions gebraten	23,00
Toufu gebraten mit frischen Champions und junge Zwiebeln	24,00
Curry Toufu, gebraten	24,00
Auberginen im Tontopf (scharf nach Wunsch)	22,00
Toufu geduenstet im Tontopf	24,00

Gebratener Eierreis	6,50
Portion gekochter Reis	2,50
Curry Reis	6,50
Pommes Frittes	5,00
Nudeln gebraten mit Gemuese	7,50
Glasnudeln	7,50

Gebratene Nudeln mit Pouletfleisch und Gemuese	19,00
Gebratene Nudeln mit Gemuese	16,00
Gebratene Nudeln mit Krevetten	19,00
Gebratene Reisnudeln mit Krevetten nach Xinzhou Art	21,00
Gebratene Reisnudeln mit Pouletfleisch und Gemuese	19,00
Glasnudeln mit Gemuese	18,50
Gebratener Reis mit Pouletfleisch und Gemuese	17,50
Gebratener Reis mit Krevetten	17,90

Nudelsuppe mit eingelegtem Gemuese	17,00
Nudelsuppe mit Pouletfleisch und Gemuese	18,00
Nudelsuppe mit Krevetten und jungen Zwiebeln	25,00

MENU A1 (1 Person) .......... CHF 42,00

MENU A2 (1 Person) .......... CHF 42,00

Sauer-scharfe Suppe

Fruehlingsrolle

Knusprige Ente

Rindfleisch nach Sichuan Art

Gebratener Reis

Dessert

Sauer-scharfe Suppe

Fruehlingsrolle

Pouletfleisch mit Ananas suess sauer

Krevetten nach Sichuan Art

Gebratener Reis

Dessert

MENU A3 (1 Person) .......... CHF 42,00

MENU A4 (1 Person) .......... CHF 42,00

Wan Tan Suppe

Fruehlingsrolle

Acht Schaetze

Knuspriges Pouletfleisch

Gebratener Reis

Dessert

Wan Tan Suppe

Fruehlingsrolle

Fisch nach Sichuan Art

Pouletfleisch mit Spargel und Broccoli

Gebratener Reis

Dessert

MENU A5 (1 Person) .......... CHF 45,00

MENU A6 (1 Person) .......... CHF 38,00

Pikante Suppe

Mini Fruehlingsrolle

Pouletfleisch gebacken mit Knoblauch Sauce

Lammfleisch nach Sichuan Art

Gebratener Reis

Dessert

Maissuppe mit Eierblumen

Mini Fruehlingsrolle

Doufu nach Art des Hauses

Gebratenes frisches Saisongemuese

Gebratener Reis

Dessert

MENU B1 (2-3 Personen) .......... CHF 42,00/ Person

MENU B2 (2-3 Personen) .......... CHF 42,00/Person

Sauer-scharfe Suppe

Fruehlingsrolle

Knusprige Ente

Suess-saures Pouletfleisch

Krevetten nach Sichuan Art

Gebratener Eierreis

Dessert

Sauer-scharfe Suppe

Gebackene Schweinerippchen

Knusprige Ente

Gebratener Broccoli

Rindfleisch mit Lauch

Gebratener Eierreis

Dessert

MENU B3 (2-3 Personen) .......... CHF 42,00/ Person

Sauer-scharfe Suppe

Gebackene Wan-Tan

Gebackenes Pouletfleisch

Rind nach Sichuan Art

Curry Krevetten

Gebratener Eierreis

Dessert

MENU D1 (4 Personen) .......... CHF 42,00/Person

MENU D2 (4 Personen) .......... CHF 42,00/Person

Sauer-scharfe Suppe

Fruehlingsrolle

Knusprige Ente

Rindfleisch mit Lauch

Krevetten nach Sichuan Art

Gebratenes Saisongemuese

Gebratener Eierreis

Dessert

Wan Tan Suppe

Fruehlingsrolle

Rindfleisch gebraten mit Lauch

Knusprige Ente

Krevetten nach Sichuan Art

Pouletfleisch suess-sauer

Gebratener Eierreis

Dessert

Gebackene Bananen in Honig	6,50
Gebackene Apfelstuecke in Honig	6,50
Gebackene Ananas in Honig	6,50
Gebackene gemischte Fruechte	6,90
Gebackene Erdbeeren mit Vanilleglace	10,00
Flambiertes Glace	6,50
Lychee Kompott	6,50
Yangmei Kompott	6,50
Saisonfruechte	7,50
Dessert nach Art des Hauses (1 Kugel Glace mit 2 Stk. gebackenen Fruechten, mit frischem Obst dekoriert)	7,50
Frische Mango mit Vanille Glace	8,50
Glace, 1 Kugel (Vanille oder Schoggi oder Erdbeere)	2,50
(alle Desserts auf Wunsch auch mit Vanille Glace - Zuschlag/Kugel: CHF 2,50

* Aenderungen vorbehalten - Alle Preise inkl. 7,60% MwSt